Soalan:
Assalamualaikum w.b.t Dato’ Seri. Benarkan sunnah makan garam terlebih dahulu sebelum makan?
Jawapan:
Waalaikumussalam w.b.t
Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT, selawat dan salam kepada junjungan besar Nabi Muhammad SAW, ahli keluarga Baginda SAW, sahabat Baginda SAW serta orang-orang yang mengikuti jejak langkah Baginda SAW.
Firman Allah SWT:
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ
Maksudnya: “Wahai orang-orang yang beriman! Makanlah dari benda-benda yang baik (yang halal) yang telah Kami berikan kepada kamu, dan bersyukurlah kepada Allah, jika betul kamu hanya beribadat kepadanya.”
(Surah al-Baqarah: 172)
Ibn Kathir berkata: “Ayat ini jelas menunjukkan perintah Allah SWT kepada hamba-Nya yang beriman agar memakan makanan yang baik (halal) daripada apa yang telah Allah SWT rezekikan kepada mereka. Selain itu, mereka juga perlu bersyukur kepada Allah SWT di atas kurniaan tersebut jika benar mereka itu adalah hamba Allah SWT. (Lihat Tafsir Ibn Kathir, 1/480)
Berdasarkan kepada penelitian kami terhadap nas-nas syara‘, tidak terdapat dalil yang menyatakan tentang sunnah ini serta kelebihan-kelebihannya melainkan beberapa riwayat sahaja, dan kesemua riwayat tersebut bermasalah dan tidak kuat untuk dijadikan sebagai hujah.
Antaranya adalah riwayat Ibn ‘Abbas R.A, yang dibawakan oleh ‘Abd al-Rahman Ibn Fadhalah, daripada bapanya, daripada Abu ‘Ali, daripada al-Fadhl bin al-‘Abbas al-Khadib al-Harawi, daripada Muhammad bin al-Munzir bin Sa‘id Syukr al-Harawi, daripada Abdullah bin Musa bin Ziyad al-Tajir al-Marwazi, daripada Abu Hammam Muhammad bin Muhabbab, daripada ‘Isa bin Khalid al-Raqqi, daripada Maimun bin Mihran, daripada Ibn ‘Abbas R.A, katanya: Rasulullah SAW bersabda:
ثَلَاثُ لُقْمَاتٍ بِالْمِلْحِ قَبْلَ الطَّعَامِ وَثَلَاثٌ بَعْدَ الطَّعَامِ، تُصْرَفُ بِهِنَّ عَنِ ابْنِ آدَمَ اثْنَانِ وَسَبْعُونَ نَوْعًا مِنَ الْبَلَاءِ، مِنْهَا الْجُنُونُ، وَالْجُذَامُ، وَالْبَرَصُ
Maksudnya: “Tiga suapan garam sebelum makan dan tiga suapan selepas makan dapat menghindarkan daripada anak Adam sebanyak 72 jenis bala, antaranya ialah gila, kusta, dan sopak” (Lihat Fawa’id Abu ‘Ali bin Fadhalah, hlm. 17)
Hadith ini turut dibawakan oleh Abu Syuja‘ al-Dailami (2482) di dalam kitab beliau al-Firdaus bi Ma’thur al-Khitab. Al-Zahabi menyebutkan bahawa ‘Abd al-Rahman Ibn Fadhalah adalah seorang syi‘ah rafidhah, sedangkan riwayat rafidhah tidak boleh dijadikan hujah menurut beliau, dan mereka tidak memiliki sebarang kemuliaan. (Lihat Mizan al-I‘tidal, 1/5-6; 2/587)
Terdapat juga riwayat yang disandarkan kepada Ummul Mukminin ‘Aisyah R.Anha, dibawakan oleh Abu al-Husain al-Tuwairi, daripada Abu Mansur Muhammad bin Muhammad bin ‘Uthman al-Sawwaq, daripada Abu al-Qasim Ibrahim bin Ahmad bin Ja‘far al-Khiraqi, daripada Abdullah bin Muhammad bin ‘Ali bin Nufairah, daripada Abu al-Tayyib al-Sayyad Muhammad bin Ishaq al-Khuza‘i, daripada ‘Ali bin Husain, daripada Musa bin Ibrahim, daripada Hisyam bin ‘Urwah, daripada ‘Urwah, daripada ‘Aisyah R.Anha, katanya: Rasulullah SAW bersabda:
وَمَنْ أَكَلَ الْمِلْحَ قَبْلَ الطَّعَامِ وَبَعْدَ الطَّعَامِ فَقَدْ أَمِنَ مِنْ ثَلَاثِمَائةِ وَسِتِّين نَوْعًا مِنَ الدَّاءِ أَهْوَنُهَا الْجُذَامُ والْبَرَصُ
Maksudnya: “Sesiapa yang makan garam sebelum dan selepas makan, maka dia akan terhindar daripada 360 jenis penyakit, yang paling ringan antaranya ialah kusta dan sopak.”
Al-Dailami juga menyebutkan hadith ini (5845) daripada ‘Aisyah R.Anha tanpa disertakan sanad. Riwayat yang kami sebutkan di atas telah dimasukkan oleh al-Suyuti dalam kitab beliau al-Ziyadat ‘ala al-Maudhu‘at (2/564). Petahqiq kitab al-Tuwairiyyat, Dasman Yahya Ma‘ali dan ‘Abbas Sakhr al-Hasan berkata, perawi bernama Musa bin Ibrahim yang digelar sebagai pendusta oleh Yahya bin Ma‘in, dan al-‘Uqaili pula mengatakan bahawa tidak diambil hadithnya. Ibn ‘Adi turut menyebutkan bahawa dia sering membawakan hadith-hadith munkar. Hadith ini juga berstatus tersangat dha‘ifkerana terdapat perawi yang tidak dikenali, iaitu Abdullah bin Muhammad bin ‘Ali bin Nufairah dan Abu al-Tayyib al-Sayyad Muhammad bin Ishaq al-Khuza‘i. (Lihat al-Kamil fi al-Dhu‘afa’, 6/384; Lisan al-Mizan, 6/111; Tarikh Baghdad, 13/38; al-Kasyf al-Hathith ‘an man Ruwiya bi Wadh‘ al-Hadith, hlm. 262)
Hadith ini turut disandarkan kepada Anas bin Malik R.A, dibawakan oleh Hamzah al-Sahmi, daripada Abu ‘Ali al-Hasan bin Ahmad bin al-Mughirah al-Thaqafi, daripada ‘Ali bin Yazdad al-Jurjani, daripada Abu Yahya Zakariyya bin Yahya al-Nasawi, daripada Sufyan al-Thauri, daripada Aban, daripada Anas bin Malik R.A, lalu disandarkan kepada Rasulullah SAW:
ابْدَأُوا بِالْمَلْحِ فَإِنَّ فِيهِ بِضْعَ وَسَبْعِينَ دَوَاءً. وَمَنْ بَدَأَ بِالْمَلْحِ، فَقَالَ “بِسْمِ اللَّهِ وَالْحَمْدُ لِلَّهِ اللَّهُمَّ بَارَكَ لَنَا فِيمَا رَزَقْتَنَا وَارْزُقْنَا مَا هُوَ أَفْضَلُ مِنْهُ”، وَقَاهُ اللَّهُ مِنْ عَذَابِ الْقَبْرِ ثُمَّ لَا تَسْتَقِرُّ اللُّقْمَةُ فِي بَطَنْهِ حَتَّى يَغْفِرَ اللَّهُ لَهُ
Maksudnya: “Mulakan dengan garam, sesungguhnya di dalamnya terdapat lebih daripada 70 jenis penawar. Sesiapa yang memulakan (makan) dengan garam lalu mengucapkan, ‘Bismillah, Alhamdulillah, ya Allah berkatilah rezeki yang Engkau kurniakan kepada kami dan berilah kami rezeki yang lebih baik daripadanya,’ maka Allah akan melindunginya daripada azab kubur. Kemudian, tidaklah suapan itu tetap di dalam perutnya melainkan Allah akan mengampuninya.”
Setelah membawakan hadith ini, Syeikh Hamzah al-Sahmi sendiri menghukumkannya sebagai hadith munkar, dan perawi bernama ‘Ali bin Yazdad dituduh sebagai pendusta. (Lihat Tarikh Jurjan, hlm. 310)
Beberapa riwayat hadith ini juga disandarkan kepada Saidina ‘Ali bin Abi Talib R.A, daripada Hibatullah bin Ahmad al-Jariri, daripada Ibrahim bin ‘Umar al-Barmaki, daripada Abu Bakar Ibn Bakhit, daripada Abu al-Qasim Abdullah bin Ahmad bin ‘Amir, daripada Ahmad bin ‘Amir, daripada ‘Ali bin Musa al-Redha, daripada Abu Musa bin Ja‘far, daripada Abu Ja‘far bin Muhammad, daripada Abu Muhammad bin ‘Ali, daripada ‘Ali bin al-Husain, daripada al-Husain bin ‘Ali, daripada ‘Ali bin Abi Talib R.A, katanya: Rasulullah SAW bersabda:
يَا عَلِيُّ، عَلَيْكَ بِالْمِلْحِ فَإِنَّهُ شِفَاءٌ مِنْ سَبْعِينَ دَاءً الْجُذَامُ وَالْبَرَصُ وَالْجُنُونُ
Maksudnya: “Wahai Ali, amalkanlah (makan) garam kerana ia merupakan penawar bagi 70 jenis penyakit, antaranya kusta, sopak, dan gila.”
Ibn al-Jauzi membawakan hadith ini dengan riwayat yang penuh, kemudian menghukumnya sebagai hadith palsu yang tidak sahih penyandarannya kepada Rasulullah SAW. Bahkan perawi bernama Abu al-Qasim Abdullah bin Ahmad bin ‘Amir atau bapanya Ahmad bin ‘Amir dituduh sebagai pendusta. (Lihat al-Maudhu‘at, 2/289)
Riwayat ‘Ali ini juga disebutkan oleh Ibn Qutaibah dalam ‘Uyun al-Akhbar (3/293), Abu Talib al-Makki dalam Qut al-Qulub (2/315), dan al-Ghazali dalam Ihya’ ‘Ulum al-Din (2/19). Namun, Ibn ‘Iraq dalam Tanzih al-Syari‘ah (2/243) berkata: Ia diriwayatkan melalui jalur Ibrahim bin Hayyan bin Hakim, maka ia tidak boleh dijadikan sokongan. Dan athar daripada ‘Ali adalah dha‘if kerana dalam sanadnya terdapat Juwaibir yang ditinggalkan periwayatannya. ‘Isa bin al-Asy‘ath pula adalah seorang yang tidak dikenali. (Lihat al-Mizan, 1/427; 3/310).
Hadith-hadith Ibrahim bin Hayyan turut dihukumkan palsu dan munkar, sebagaimana yang dikatakan oleh Ibn ‘Adi dalam al-Kamil (1/410) dan disepakati oleh al-Zahabi dalam Lisan al-Mizan (1/28). Al-Syaukani dalam al-Fawa’id al-Majmu‘ah (hlm. 161) berkata: “Hadith: ‘Wahai ‘Ali, amalkanlah garam kerana ia adalah penawar bagi 70 jenis penyakit,’ adalah hadith palsu.”
Berdasarkan kesemua perbahasan yang kami dapat bawakan ini, jelas membuktikan bahawa amalan memulakan makan dengan garam itu bukanlah sunnah Rasulullah SAW, bahkan riwayat-riwayat yang dibawakan dihukumkan sebagai terlalu dha‘if dan juga palsu. Ia juga banyak dimasyhurkan oleh perawi-perawi yang tidak dikenali dan juga syi‘ah, seperti yang dapat dilihat dalam kitab al-Kafi(6/202) oleh Muhammad bin Ya‘qub al-Kalyani, dan kitab Bihar al-Anwar (63/397) oleh al-Majlisi.
Kami tertarik dengan salah satu noktah yang ditekankan oleh al-‘Allamah ‘Abd al-Rahman al-Mu‘allimi al-Yamani dalam salah satu penulisan beliau: Seandainya sesuatu hadith itu sahih, maka ia pasti telah diriwayatkan dalam ulama’ pada kurun awal, sebagaimana yang sudah sedia maklum. Pada permulaannya, hadith-hadith tersebar luas, sehingga ada hadith yang diriwayatkan dan diketahui dalam kalangan penduduk Syam tetapi tidak sampai kepada penduduk Yaman, begitu jugalah keadaannya di tempat-tempat lain. Oleh itu, para ahli hadith terus mengembara dan mengumpulkan hadith, sehingga pada awal abad ketiga muncul para imam yang hampir tidak ada satu pun hadith sahih yang mereka tidak mengetahuinya, seperti Imam Ahmad, Yahya bin Ma‘in, kemudian al-Bukhari, Abu Hatim, dan Abu Zur‘ah. Pada ketika itu, kitab-kitab hadith mula disusun dalam bentuk musnad dan musannaf. Maka, jika dalam kitab-kitab ulama’ terkemudian terkandung hadith yang tidak ditemukan dalam kitab-kitab ulama’ terdahulu, itu adalah tanda yang jelas akan kelemahannya. Hadith tersebut berkemungkinan berlaku pemalsuan, sama ada secara tidak sengaja atau disengajakan, ataupun ia termasuk dalam hadith yang sengaja ditinggalkan oleh ulama’ terdahulu kerana mereka mengetahui kepalsuannya.” (Lihat al-Ta‘liq ‘ala al-Arba‘in fi al-Tasawwuf, hlm. 367)
Semoga penjelasan ini dapat memberikan satu manfaat baharu kepada umat Islam, di samping memperbetulkan semula amalan kita. Buktikanlah kecintaan kita terhadap Rasulullah SAW dengan memelihara sunnah Baginda yang sabit dan sahih, serta tidak mendustakan sesuatu atas namanya. Kami akhiri dengan doa:
اللَّهُمَّ إِنَّا نَسْأَلُكَ عِلْمًا نَافِعًا، وَرِزْقًا طَيِّبًا، وَعَمَلاً مُتَقَبَّلاً
Maksudnya: “Ya Allah, kami memohon kepada-Mu ilmu yang bermanfaat, rezeki yang baik dan amalan yang diterima.”
Wallahu a‘lam
