Soalan:
Assalamualaikum Dato’ Seri. Apa hukum memakan iguana?
Jawapan:
Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT, selawat dan salam kepada Junjungan Besar Nabi Muhammad SAW, isteri dan ahli keluarga Baginda, para sahabat Baginda serta orang-orang yang mengikuti jejak langkah Baginda sehingga Hari Kiamat.
Kami mulakan dengan firman Allah SWT:
وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ
Maksudnya: “Dia menghalalkan bagi mereka segala benda yang baik, dan mengharamkan kepada mereka segala benda yang buruk.”
(Surah al-A‘raf: 157)
Ayat ini menunjukkan bahawa dihalalkan segala benda-benda yang berasa elok pada jiwa dan enak pada tabiat manusia, melainkan terdapat dalil lain yang menyatakan bahawa ia adalah haram. Begitu juga diharamkan segala apa yang jijik pada jiwa seperti bangkai dan darah, serta orang yang memakannya dianggap fasik. Dalam kata lain, semua benda yang dianggap kotor pada tabiat manusia dan dirasakan jijik pada jiwa adalah diharamkan kerana ia menjadi sebab kepada sakit. Lalu apa sahaja yang memudaratkan hukum asalnya adalah haram. Justeru setiap yang jijik pada tabiat manusia pada asalnya adalah haram, melainkan terdapat dalil yang menyatakan hukum sebaliknya. (Lihat Mafatih al-Ghaib, 15/381)
Terlebih dahulu kami kemukakan sebuah kaedah menyebut:
الحُكْمُ عَلَى الشَّيء فَرْعٌ عَنْ تَصَوُّرِهِ
Maksudnya: “Menjatuhkan hukum ke atas sesuatu merupakan suatu cabang daripada mendapatkan gambaran menyeluruh tentangnya (perkara itu).”
Takrif Iguana
Iguana ialah sejenis reptilia daripada keluarga Iguanidae, yang berasal dari kawasan tropika di Amerika Tengah, Amerika Selatan, dan Kepulauan Caribbean. Haiwan ini tergolong dalam kategori cicak besar, dengan panjang badan yang boleh mencapai sehingga 1.5 hingga 2 meter, termasuk ekornya. Iguana mempunyai ciri khas seperti sisik berduri sepanjang belakangnya, kantung kulit di bawah dagu yang dikenali sebagai dewlap, serta kuku yang tajam untuk memanjat pokok.
Iguana kebanyakannya bersifat herbivor, memakan daun, bunga, dan buah-buahan, walaupun ada spesies yang kadang-kadang memakan serangga kecil. Mereka terkenal dengan keupayaan mempertahankan diri menggunakan ekor panjang yang boleh digunakan sebagai cambuk terhadap pemangsa, selain keupayaan untuk melepaskan ekor jika diserang. Iguana juga mempunyai penglihatan yang tajam, membolehkan mereka mengesan pergerakan pada jarak jauh. Spesies yang paling dikenali ialah Iguana hijau (Iguana iguana), yang sering dijadikan haiwan peliharaan eksotik.
Iguana memerlukan persekitaran yang hangat dan lembap untuk bertahan, kerana mereka adalah haiwan berdarah sejuk (ectothermic), yang bergantung pada suhu persekitaran untuk mengawal suhu badan mereka. Di habitat semula jadi, iguana banyak dijumpai di kawasan hutan hujan tropika, sungai, dan kawasan berbatu.[1]
Perbezaan Antara Iguana dan Dhab (الضب)
Iguana dan Dhab (الضب) merupakan dua spesies reptilia yang berbeza dari segi habitat, ciri fizikal, tingkah laku, dan pemakanan. Berikut adalah perbezaan utama antara kedua-duanya:
- Taksonomi dan Klasifikasi
- Iguana tergolong dalam keluarga Iguanidae dan genus Iguana, dengan spesies yang paling terkenal ialah Iguana iguana (Iguana hijau).
- Dhab (Uromastyx spp.) pula tergolong dalam keluarga Agamidae dan genus Uromastyx, yang merangkumi lebih daripada 18 spesies yang berbeza.
- Habitat dan Taburan Geografi
- Iguana ditemui di kawasan hutan hujan tropika, terutama di Amerika Tengah, Amerika Selatan, dan Kepulauan Caribbean. Ia hidup di persekitaran yang lembap dan banyak pokok.
- Dhab pula merupakan spesies reptilia padang pasir yang hidup di negara-negara Timur Tengah seperti Arab Saudi, Emiriah Arab Bersatu, Oman, dan Mesir. Ia mendiami kawasan gurun, separa kering, dan berbatu.
- Ciri Fizikal
- Iguana mempunyai badan yang lebih panjang dan langsing, boleh mencapai 5 hingga 2 meter, dengan ekor panjang yang boleh digunakan untuk mempertahankan diri. Sisiknya lebih halus, dengan lipatan kulit di bawah dagu (dewlap), dan terdapat duri kecil sepanjang belakangnya.
- Dhab lebih pendek dan berotot, dengan panjang sekitar 30 hingga 70 cm. Ia mempunyai badan yang gemuk dan kaki yang kuat untuk menggali lubang. Ekor dhab adalah lebih tebal, bersisik keras, dan berduri, yang berfungsi sebagai alat pertahanan utama terhadap pemangsa.
- Pemakanan
- Iguana adalah herbivor, memakan daun, bunga, dan buah-buahan.
- Dhab juga herbivor, tetapi lebih banyak memakan tumbuhan padang pasir seperti rumput kering dan dedaunan yang tahan panas dan kemarau.
- Kelakuan dan Pertahanan Diri
- Iguana lebih aktif di pokok (arboreal) dan boleh melompat dari dahan ke dahan. Ia mempertahankan diri dengan menggunakan ekornya sebagai cambuk, dan sesetengah spesies mampu menyelam dalam air untuk mengelak daripada pemangsa.
- Dhab pula hidup dalam lubang di padang pasir (fossorial) dan akan segera melarikan diri ke dalam liang jika terancam. Ia juga menggunakan ekor berduri yang kuat untuk menyerang pemangsa jika diperlukan.
- Ketahanan Terhadap Cuaca
- Iguana memerlukan iklim yang lembap dan panas, dengan suhu sekitar 26-35°C dan kelembapan tinggi.
- Dhab sangat tahan panas dan boleh bertahan dalam suhu ekstrem melebihi 45°C tanpa mengalami dehidrasi.
Secara ringkasnya, Iguana dan Dhab merupakan reptilia yang sangat berbeza dari segi habitat, saiz, cara hidup, dan keupayaan menyesuaikan diri dengan persekitaran. Iguana hidup di kawasan tropika yang lembap dan sering berada di pokok, manakala Dhab adalah penghuni padang pasir yang mampu bertahan dalam keadaan panas yang ekstrem.[2]
Hukum Memakan Iguana
Berdasarkan kepada habitat yang kami nyatakan serta pengenalan Iguana, kami dapati bahawa ia ada kesamaan dengan Dhab. Justeru, kami katakan bahawa hukum memakan Iguana adalah harus kerana beberapa alasan:
- Ia tidak dinyatakan oleh Syarak. Justeru, ia termasuk dalam hadith Nabi SAW: Daripada Abu al-Darda’ bahawa Rasulullah SAW bersabda:
ما أَحَلَّ اللهُ فِي كِتَابِهِ فَهُوَ حَلَالٌ، وَمَا حَرَّمَ فَهُوَ حَرَامٌ، وَمَا سَكَتَ عَنْهُ فَهُوَ عَفْوٌ
Maksudnya: “Apa yang Allah SWT halalkan dalam kitab-Nya, maka ia adalah halal. Apa yang Allah SWT haramkan, maka ia adalah haram, dan apa yang didiamkan mengenainya, maka ia adalah dimaafkan.”
Riwayat al-Bazzar (4087); al-Tabarani dalam Musnad al-Syamiyyin (2102)
Syeikh al-’Azim Abadi berkata: Apa yang syariat senyap atau diamkan mengenainya dengan maksud Syariat tidak menyatakan hukumnya, maka ia dimaafkan. Di mana syariat tidak mengiranya sebagai satu kesalahan. (Lihat ‘Aun al-Ma’bud, 10/195)
Begitulah juga, isu memakan Iguana yang tidak dijelaskan oleh Syariat.
- Kaedah menyebut:
الْأَصْلُ فِي الْأَشْيَاءِ الْإِبَاحَةُ حَتَّى يَدُلَّ الدَّلِيلُ عَلَى التَّحْرِيمِ
Maksudnya: “Hukum asal bagi sesuatu perkara adalah harus sehinggalah datangnya dalil yang menunjukkan kepada keharaman (perkara tersebut).” (Lihat al-Asybah wa al-Naza’ir, hlm. 60)
- Qiyas kepada Dhab. Sebagaimana dhab halal, maka begitu juga Iguana halal berdasarkan kesamaan dari segi sifatnya dan cara pemakanan serta bentuknya.
- Uruf dan adat setempat. Di sesetengah negara dan tempat di dunia ini, Iguana menjadi makanan biasa dan tidak membawa sebarang kemudaratan. Sebaliknya mempunyai beberapa khasiat.
Masyarakat yang Memakan Iguana dan Khasiat
Masyarakat manusia telah lama memanfaatkan pelbagai sumber protein haiwan, termasuk reptilia. Salah satu reptilia yang dikonsumsi di beberapa wilayah, khususnya di Amerika Tengah dan Selatan, ialah iguana (terutamanya spesies Iguana iguana). Daging iguana dikatakan mempunyai kandungan protein yang baik serta rendah lemak, dan menjadi sebahagian daripada diet tradisional masyarakat tertentu.[3]
Dari sudut latar belakang budaya dan sejarah, ia boleh diringkaskan seperti berikut:
Tradisi Pemakanan di Amerika Tengah: Di rantau Amerika Tengah seperti Mexico, Guatemala, dan El Salvador, iguana sudah lama menjadi sebahagian daripada hidangan tradisional. Masyarakat tempatan menganggap iguana sebagai sumber protein “mampu milik” kerana reptilia ini mudah didapati di kawasan ladang dan hutan kecil. Penggunaannya mirip dengan cara komuniti luar bandar mengusahakan ayam kampung atau ternakan kecil lain.[4]
Kepentingan Sosial dan Ekonomi: Bagi sesetengah komuniti, iguana bukan sahaja menjadi sumber makanan, tetapi juga simbol budaya dan ekonomi. Hasil tangkapan iguana boleh dijual di pasaran tempatan, sekaligus menyumbang kepada pendapatan tambahan bagi masyarakat setempat. Malah, terdapat perayaan atau festival tertentu yang mengaitkan hidangan iguana sebagai daya tarikan pelancongan.[5]
Manakala dari sudut nilai pemakanan dan khasiatnya adalah seperti berikut:
Kandungan Protein: Beberapa kajian menunjukkan bahawa daging iguana mempunyai kandungan protein yang setanding dengan daging ayam atau ikan air tawar. Protein yang mencukupi membantu proses pertumbuhan otot, baik untuk fungsi enzim, serta memberi tenaga yang diperlukan tubuh badan.
Mineral dan Vitamin: Kajian juga menunjukkan daging iguana mengandungi mineral penting seperti zat besi (Fe), kalsium (Ca), dan fosforus (P). Zat-zat ini berperanan penting dalam pembentukan sel darah merah, kekuatan tulang, dan fungsi fisiologi lain. Di samping itu, daging iguana turut membekalkan vitamin B kompleks (terutama B2 dan B3) yang penting dalam metabolisme tenaga.
Kami akhiri dengan doa:
اللَّهُمَّ أَرِنَا الْحَقَّ حَقًّا، وَارْزُقْنَا اتِّبَاعَهُ، وَأَرِنَا الْبَاطِلَ بَاطِلًا، وَارْزُقْنَا اجْتنِاَبَهُ، وَلَا تَجْعَلْهُ مُلْتَبِسًا عَلَيْنَا فَنَضِلَّ، وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا
Maksudnya: “Ya Allah, tunjukkanlah kepada kami kebenaran itu sebagai kebenaran, dan rezekikanlah kepada kami untuk mengikutinya. Dan tunjukkanlah kepada kami kebatilan itu sebagai kebatilan dan rezekikanlah kepada kami untuk menjauhinya, dan jangan jadikannya terkeliru atas kami sehingga kami sesat. Dan jadikanlah kami sebagai pemimpin bagi orang yang bertaqwa.
[1] Bartlett, R. D., & Bartlett, P. P. (2003). Iguanas: Everything About Selection, Care, Nutrition, Handling, and Behavior. Barron’s Educational Series; Montanucci, R. R. (2010). Natural History of the Iguana. Journal of Herpetology, 44(2), 215-231.
[2] Bartlett, R. D., & Bartlett, P. P. (2003). Iguanas: Everything About Selection, Care, Nutrition, Han-dling, and Behavior. Barron’s Educational Series; Montanucci, R. R. (2010). Natural History of the Iguana. Journal of Herpetology, 44(2), 215-231; Wilms, T. (2012). Uromastyx: Natural History, Captive Care, Breeding. Herpetological Publishing.
[3] Campbell, J. A. (2001). Guide to the Reptiles of Central America. University of Texas Press; Montanucci, R. R. (2017). “Reptile Utilization in Local Food Traditions of Central America.” Journal of Ethnobiology, 37(3), 423-440.
[4] Morales, M. A., & Alvarez, M. (2012). “Iguana Meat as a Traditional Source of Protein Among Rural Communities in Western Mexico.” Journal of Ethnobiology, 32(2), 237-250.
[5] Reuter, A., & Martinez, R. (2010). Wildlife Trade in Latin America: Economic and Cultural Perspectives. TRAFFIC South America.
